Das Umgqombothi Bier trinken wir bei einer Kapstadt Township Tour und werden gleichzeitig Shebeens (Tavernen) in Südafrika kennenlernen. Diese Kneipen sind bei der einheimischen Bevölkerung, besonders an den Wochenenden, beliebt. Es wird viel erzählt, getrunken, gelacht und getanzt.

 Umgqombothi – Townships Informationen

Kapstadt Township Touren in  Südafrika

Umgqombothi

 

Die Herstellung von diesem Maisbier ist relativ einfach. Dazu benötigt man warmes Wasser, feines Maismehl, getrocknete, gekeimte & zerstampfte Maiskörner. Allles wird gemixt und an einem sonnigen Platz gestellt, wo es leicht gärt. Nach 24 Stunden wird das ganze Maisgebräu aufgekocht. Wenn der ganze Brei aufgekocht wurde, wird nochmals Umthombo, eine tropische Hirsesorte, dazu geführt. Je nach Jahreszeit bleibt das Gemisch 1 bis 3 Tage stehen, bis der richtige Gärprozeß entstanden ist. Danach wird das Bier durch ein geflochtenes Sieb (Intlozo) gefiltert. Nun ist es fast trinkbereit und muss noch 1 bis 2 Stunden ziehen und sich die schweren Maisteile, die durch die Filterung nicht verloren gegangen sind, am Boden absetzen.

Viele Personen sind schon auf das neue Bier gespannt und es wird mit mehreren Gästen getrunken. In der Regel dient ein alter und hoher Topf als Trinkgefäß, der in die Runde gereicht wird. Jeder schwenkt den Topf ein wenig und trinkt einen großen Schluck.

Prost sagt man nicht, aber man sieht es jedem Besucher an – es hat geschmeckt!

District Six Museum

Unsere Township Tours fangen am District Six Museum in Kapstadt an. Gerne holen wir Sie auch von Ihrem Hotel, Gästehaus, Ihrer Ferienwohung oder Villa ab. Sie erfahren am Anfang mehr über die Entstehung von Townships und der schrecklichen Apartheidszeit. Danch fahren wir nach Langa, eines der ältestens Armenviertel im Western Cape.

Wir bieten in der Woche jeden Tag drei verschiedene Touren an. Jede Tour hat ihre Vor- oder Nachteile. Wir unternehmen Ausflüge am Morgen, Nachmittag und am Abend. Samstag und Sonntags fahren wir auch nach Langa und selbst ein Gospelgottesdienst ist möglich.

Für weitere Informationen sollten Sie uns bitte anschreiben.

Ihr Kapstadt Township Touren Team

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HAIFISCHTAUCHEN

Haifischtauchen

Käfigtauchen ab Rand 1.500 - Wir bieten das Haifischtauchen von Kapstadt oder Hermanus an. Starten Sie eine Selbstfahrer Tour oder lassen sich von unserem Abholservice verwöhnen. Das Käfigtauchen ist sehr stark vom Wetter abhänig. An jeden Vorabend erfahren wir die Gezeiten (Ebbe & Flut) vom Hafenmeister. Erst dann können wir Ihnen den genauen Zeitpunkt Ihrer Haisafari nennen.

HUBSCHRAUBER

Hubschrauberrundflug

Hubschrauber Rundflüge ab Rand 990 - Ein Hubschrauber-Rundflug ist ein besonderes Erlebnis in Cape Town. Unsere Diva - der Tafelberg - gibt bei jedem Start oder Landung ein wunderschönes Panorama ab. Aber auch die Kaphalbinsel oder die langen Strände an der Westküste sind eine Sehenswürdigkeit für sich. Überfliegen Sie mit einem Rundflug das Weingebiet und speisen auf einer Weinfarm. Oder besuchen Sie die Big 5 und .............

BIG 5 SAFARIS

Big 5 Safaris

Big 5 Safaris ab Rand 1.500 - Ein Höhepunkt einer jeden Südafrika Reise sind Big 5 Safaris. Bei Ihrer Tagestour werden Sie neben den Grossen 5 auch Nilpferde, verschiedene Antilopen, Geparden und Zebras in freier Wildbahn bewundern. Natürlich sind auch Übernachtungen möglich. Hierbei können Sie zwischen einem günstigen Gästehaus, Chatets, Luxuschalets, Suiten oder Luxuszelte in einem Privatcamp wählen.